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Vitis vinifera, également connue sous le nom de vigne commune, est une vigne ligneuse et caduque originaire de la région méditerranéenne. Elle est facile à entretenir et peut être cultivée dans divers environnements, produisant du frit qui est utilisé pour fabriquer du vin, du jus et d'autres produits à base de raisin. Il est sensible à certaines maladies et à certains ravageurs, mais peut être contrôlé grâce à des soins et à une gestion appropriés. Vitis vinifera a une longue histoire d'utilisation médicinale et clinique et est une plante précieuse pour la culture commerciale et domestique".
Vitis vinifera, la vigne cultivée, est une espèce sarmenteuse raisin blanc feuillue , poussant jusqu'à 15 mètres. Tous les cépages de vins actuels sont issus de vitis vinifera.
Fiche technique