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Asparagus officinalis gijnlim - hauteur totale 55-65 cm - pot 2 ltr
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plantes d exterieur
L'Asparagus officinalis gijnlim est une plante vivace originaire d'Europe, d'Afrique du Nord et d'Asie occidentale. Elle peut atteindre 1,5 mètre de haut et produit de petites fleurs blanches et des baies rouges toxiques. Elle est facile à entretenir et peut prospérer dans divers environnements, ce qui en fait un excellent complément à tout jardin. Il s'agit également d'un légume populicole dans de nombreuses régions et il possède des propriétés médicinales. Pour prendre soin de l'Asparags officinalis gijnlim, plantez-la dans un sol bien drainant, arrosez-la régulièrement et récoltez les tiges lorsqu'elles atteignent 15 à 20 cm de hauteur. Attention au flétrissement de l'asparagus et aux coléoptères de l'asparagus, qui peuvent être évités et contrôlés avec des soins appropriés.
Asparagus officinalis gijnlim - hauteur totale 55-65 cm - pot 2 ltr
Pour beaucoup de gens, cultiver ses propres asperges dans son jardin est une option intéressante. L'Asperge officinale est la varieté la plus consommée. Au printemps, seules les jeunes pousses sont comestibles. Dès que les boutons s'ouvrent (les fameux turions), les asperges ont un mauvais goût.
Il existe deux variétés d'Asparagus officinalis: la verte et la blanche. Les asperges vertes sont les asperges cultivées en surface. Pour obtenir des asperges blanches, il faudra recouvrir les parties vertes. La privation de lumière solaire (et donc de photosynthèse) va blanchir les asperges. L'asperge blanche est plus tendre a consommer et généralement moins amère. Sa fraicheur également est un facteur important. L'éxtremite des asperges blanches doit être coupé pour la préparation ou la consommation.
Asperges et tomates sont une bonne association au jardin potager. Les asperges ont un effet répulsif sur les vers nocifs, tandis que la tomate éloigne les insectes.
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