Zingiber officinale

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Le véritable gingembre comestible !

Le Gingembre est une belle plante aux larges feuilles lancéolées. Fleurs jaune-orangées. Très utilisé en médecine orientale et en cuisine pour ses propriétés gustatives et digestives.

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Type de plante : Légumes et condiments tropicaux.
Nom commun : Gingembre.
Origine : Asie tropicale, Iles du Pacifique .
Lieu de culture : Véranda non chauffée ou serre froide (environ 3 °C). Culture quelque fois possible en pleine terre dans les régions les plus chaudes (Côte d'Azur ou littoral atlantique par exemple). Culture à l'extérieur possible durant la saison estivale.
Température minimale de conservation généralement observée :
3 °C.

Exemple de substrat à utiliser : 33 % de terre de jardin, 33 % de terreau horticole, 33 % de sable grossier.
Arrosage durant la saison hivernale : Sol humide : arroser lorsque le substrat est sec sur un centimètre en surface.
Arrosage durant la saison estivale :
Sol mouillé : arroser de façon à ce que le substrat soit toujours humide.

Exposition recommandée : Pleine lumière sans soleil direct.
Hauteur adulte suivant le type de culture [bac ou pleine terre] : 0,60 m / 1 m.

Tropicaflore
361-1106
89 Produits

Fiche technique

Espèce
Légumes et condiments tropicaux
nom commun
Gingembre