Carya illinoinensis (noix de Pecan, pacanier)

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arbres et arbustes fruitiers

Un régal pour nos papilles ! Cet arbre à l'écorce grise et sillonnée nous donnera le fameuse noix de pecan ! ll est remarquable aussi par son feuillage long qui devient jaune d'or l'automne venu. Son fruit au demeurant délicieux ( proche de la noix) est pauvre en acide gras saturé donc excellent pour la santé ;o)


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Carya illinoinensis (noix de Pecan, pacanier)

Type de plante : Arbre 
Nom commun : Pacanier
Origine : Amérique du Nord.

Famille : Juglandaceae
Lieu de culture : Rustique en pleine terre sans protection particulière (régions non montagneuses). Sol bien drainé pour éviter l'humidité au niveau des racines pendant la saison hivernale. Les premiers Chewing-gum ont été fabriqués grâce au latex contenu dans son baume, le Styrax qui possède un goût de cannelle.

Température minimale de conservation généralement observée : -15 °C.
Exemple de substrat à utiliser : Terre de jardin enrichie d'un peu de terreau.
Arrosage durant la saison hivernale :
Sol sec : arroser uniquement lorsque le substrat est sec sur plusieurs centimètres en surface.

Arrosage durant la saison estivale : Sol humide : arroser lorsque le substrat est sec sur un centimètre en surface.
Exposition recommandée : Plein soleil.
Hauteur adulte suivant le type de culture [bac ou pleine terre] : 3 m / 50 m.