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Zizyphus jujuba

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Arbuste caduque épineux résistant au gel jusqu'à -17 °C. Il donne la Jujube, un petit fruit de 5 cm jaune puis rouge à maturité à peau fine et chair sucrée et parfumée.

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Type de plante : Fruitier exotique.

Nom commun : jujubier, dattier Chinois, chichourlier, jujube.

Origine : Chine .

Lieu de culture : Culture en pleine terre dans toutes les régions au climat plus doux ou avec éventuellement une protection hivernale en cas de très grands gels.

Température minimale de conservation généralement observée : -17 °C.

Exemple de substrat à utiliser : 33 % de terre de jardin, 33 % de terreau horticole, 33 % de sable grossier.

Arrosage durant la saison hivernale : Sol très sec : arroser seulement lorsque le substrat est sec sur plusieurs centimètres en surface.

Arrosage durant la saison estivale : Sol sec : arroser de façon à ce que le substrat soit toujours légèrement humide.

Exposition recommandée : Plein soleil direct.

Hauteur adulte suivant le type de culture [bac ou pleine terre] : 2 m / 10 m.

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Arbuste caduque épineux résistant au gel jusqu'à -17 °C. Il donne la Jujube, un petit fruit de 5 cm jaune puis rouge à maturité à peau fine et chair sucrée et parfumée.

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