Achras sapota (la sapotille)

Famille : Sapotaceae.

Nom commun : Sapotillier

Origine : Amerique Centrale, Caraïbes .
Description : Le sapotillier est un arbre fruitier réputé autant pour son fruit que son bois de haute qualité. Le fruit à maturité a un délicieux goût caramélisé. On tire aussi de cette arbre, le "chicle", un latex blanc qui permettait autrefois de faire des chewing-gums !

Lieu de culture : Véranda chauffée ou serre chaude avec beaucoup de lumière et d'humidité. Culture possible en appartement sur plateaux de pouzzolane (pour les jeunes sujets). Eclairage d'appoint pour plantes quelquefois nécessaire suivant l'ambiance lumineuse.

Température minimale de conservation généralement observée : 15 °C.

Exemple de substrat à utiliser : 30 % de terreau horticole du commerce, 20 % de fumier très décomposé type OR BRUN, 20 % de sable de rivière (0 à 4 mm), 10 % de perlite, 20 % de terre de jardin fine.

Arrosage durant la saison hivernale : Sol humide : arroser lorsque le substrat est sec sur un centimètre en surface.

Arrosage durant la saison estivale : Sol mouillé : arroser de façon à ce que le substrat soit toujours humide.

Exposition recommandée : Plein soleil.

Hauteur adulte suivant le type de culture [bac ou pleine terre] : 1,5 m / 2,5 m.