Capparis spinosa

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Le Capparis spinosa est un arbuste vivace à tiges sarmenteuses. Grimpante et retombante, elle peut être longue de 2 à 4m dans tous les sens. Elle se cultive en pleine terre ou  en pot, et nécessite peu d’entretien. Ses fleurs parfumées sont convoitées par les papillons et abeilles, et ses fruits charnus appréciés en gastronomie.


Livraison 8 jours
Entretien modéré
Exposition soleil
Période de floraison De juin à novembre

Famille : Capparidaceae.

Type de plante : Plante condimentaire.

Nom commun : Caprier.

Origine : Bassin méditerranéen.

Lieu de culture : Véranda ou serre tempérée. Sol alcalin, pauvre, sec, sableux ou caillouteux

Température minimale de culture : Entre 18 et 27 °C. Procéder au semis environ 3 semaines avant le gel printanier

Température minimale de conservation généralement observée : -5 °C avec protection.

Exemple de substrat à utiliser : Terre de jardin et sable très grossier.

Arrosage durant la saison hivernale : Sol très sec : arroser uniquement lorsque le substrat est sec sur plusieurs centimètres en surface.

Arrosage durant la saison estivale : Sol très sec : arroser uniquement lorsque le substrat est sec sur plusieurs centimètres en surface.

Exposition recommandée : Plein soleil. En pleine terre ou dans un grand bac, à l’endroit le plus exposé au soleil. Éviter de le mettre dans les allées, ses ramifications risquent de gêner la circulation.

Période de floraison : De juin à novembre. Les fleurs axillaires sont nectarifères, mais éphémères. Elles sont de grande taille (4 ou 5 cm), sont solitaires, et disposent d’un très long pédoncule. Les pétales sont ovales et les étamines turgescentes.

Couleur du feuillagePetites feuilles ovales ou elliptiques de couleur verte. Caduques dans les régions qui subissent souvent des gelées. Persistantes dans les zones plus exposées au soleil.

Purificateur d'air : Non

ComestibleOui, le fruit appelé « capron ». Petite baie charnue de ton verdâtre ou noir, avec des reflets violacés.

Hauteur adulte suivant le type de culture [bac ou pleine terre] : Hauteur : jusqu’à 2 m – Largeur : jusqu’à 4 m.

Tropicaflore
126-4304

Fiche technique

Espèce
Plante condimentaire
famille
Capparidaceae
nom commun
Caprier
entretien
modéré
taille
0-60cm
exposition
soleil
floraison
De juin à novembre
purificateur d'air
non