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Cette belle graminée vivace forme des touffes denses, arondies comme un coussin. Les feuilles vert bleuté dégagent en permanence un très puissant parfum citronné. Son port hors du commun et les senteurs qu'elle exhale en font un végétal très intéressant. Les feuilles entrent dans de nombreuses recettes et boissons exotiques.
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