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Caprier, (Capparis) 

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    Sous arbrisseau (persistant sous serre, caduque en pleine terre) vivace, au feuillage coriace vert foncé. C'est le bouton floral non encore ouvert qui est consommé confit dans le vinaigre. Le fruit, qui apparait bien sûr une fois la floraison terminée peut également être confit dans le vinaigre. 

    47,00 €
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