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Zingiberaceae
 Type de plante : Arbustes et plantes fleuries. Nom commun : Cardamome. Origine : Himalaya - Nord-Est de l'Inde. Description : Cette plante rhizomateuse donne de belles petites fleurs blanches à la base des feuilles. Les fruits obtenus après la floraison sont des capsules qui contiennent des graines utilisées comme épice : la cardamome. Lieu de culture : Véranda non chauffée ou serre froide (environ 3°C). Culture quelque fois possible en pleine terre dans les régions les plus chaudes (Côte d'Azur ou littoral atlantique par exemple). Culture à l'extérieur possible durant la saison estivale.. Température minimale de conservation généralement observée : 3 °C. Exemple de substrat à utiliser : 30% de terre végétale, 50% de terreau horticole, 20% de sable. Arrosage durant la saison hivernale : Sol humide : arroser lorsque le substrat est sec sur un centimètre en surface. Arrosage durant la saison estivale : Sol mouillé : arroser de façon à ce que le substrat soit toujours humide. Exposition recommandée : Pleine lumiere sans soleil direct. Hauteur à la livraison : 20/40cm. Hauteur adulte suivant le type de culture [bac ou pleine terre] : 0,70 m / 1,20 m.
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