Famille : Annonaceae. Type de plante : Arbre fruitier sub-tropical. Nom commun : Annone, Cherimoya, Chirimoya, Churimoya, Coeur-de-boeuf, cachimentier, Cachiman. Origine : Amérique du sud. Description : Intéressant arbre fruitier à cultiver en serre ou véranda froide ou en orangerie (la culture est identique à celle des agrumes). Peut être cultivé en pleine terre près du littoral méditerranéen. Donne d'excellents fruits écailleux. Lieu de culture : orangerie. Température minimale de conservation généralement observée : 5°C. Exemple de substrat à utiliser : 30 % de terre de jardin fine, 30 % de terreau horticole, 30 % de sable. Arrosage durant la saison hivernale : Sol sec. Arrosage durant la saison estivale : sol humide, ne jamais laisser se dessécher. Exposition recommandée : Plein lumière. Hauteur à la livraison : 50/60 cm. Hauteur adulte suivant le type de culture [bac ou pleine terre] : 1,5 / 7 m.