Anacardium (Noix de Cajou)

Famille : Anacardiaceae. Type de plante : Fruitiers tropicaux . Nom commun : Noix de cajou, Pomme cajou . Origine : Brésil, Mexique . Description : Dans son biotope, il s’agit d’un petit arbre de moins de 10 mètres donnant un curieux fruit charnu savoureux sous lequel se trouve une grosse graine réniforme. Le fruit se consomme en confiture ou pour aromatiser le punch (Antilles) la graine, une fois le tégument retiré se consomme grillée. Se cultive en Europe en serre ou véranda tropicale. Lieu de culture : Véranda chauffée ou serre chaude avec beaucoup de lumière et d'humidité. Culture possible en appartement sur plateaux de pouzzolane (pour les jeunes sujets). Eclairage d'appoint pour plantes quelquefois nécessaire suivant l'ambiance lumineuse.Température minimale de conservation généralement observée : 15°C. Exemple de substrat à utiliser : 30% de terreau horticole du commerce, 20 % de fumier très décomposé type OR BRUN, 20% de sable de rivière (0 à 4 mm), 10% de perlite, 20% de terre de jardin fine. Arrosage durant la saison ivernale : Sol sec : arroser uniquement lorsque le substrat est sec sur plusieurs centimètres en surface. Arrosage durant la saison estivale : Sol humide : arroser lorsque le substrat est sec sur un centimètre en surface. Exposition recommandée : Plein soleil. Hauteur à la livraison : 80/100 cm. Hauteur adulte suivant le type de culture [bac ou pleine terre] : 2.5 m / 10 m.